Schiacciata met porchetta uit Ariccia, Toscaanse Pecorino, ovengebakken venkel
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza margherita
San Marzano DOP tomatensaus, fior di latte, gele en rode kerstomaatjes, verse basilicum en extra vierge olijfolie uit Toscane
€ 12,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
La nostra marinara
San Marzano DOP tomatensaus, knoflook, oregano, confit tomaatjes, kappertjes uit Salina van Presidia Slow Food, extra vierge olijfolie en verse basilicum
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salsiccia, Pecorino Toscano e bufala
Fior di latte, Toscaanse salami, Toscaanse pecorino kaas, witte truffelolie en rucola
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verdure grigliate, taleggio di capra e rucola
Fior di latte, courgette, aubergine, pepers, geitenkaas, rucola en extra vierge olijfolie uit Toscane
€ 17,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Il nostro tiramisu
Onze beroemde huisgemaakte tiramisù is een absolute aanrader: een verrassende interpretatie van de klassieker. We hebben de traditionele lange vingers vervangen door iets gedurfds en onweerstaanbaar lekkers
€ 9,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Panna cotta con salsa di sambuca e caffe'
+18
Onze huisgemaakte panna cotta, bedekt met een rijke Sambuca-koffiecaramel waar we dol op zijn
€ 8,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schiacciata Prosciutto Crudo Umbro
Schiacciata met Prosciutto Crudo uit Umbria, Grana Padano uit de bergen, rucola, extra vierge olijfolie
€ 11,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Schiacciata Finocchiona salami
Finocchiona salami, geitenkaas, artisjokharten in olie
Burratina uit Salerno, onze huisgemaakte bloomkool- crème, geroosterde kerstomaatjes, kappertjes uit Salina (Presidia Slow Food), verse basilicum
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Insalata con verdure
Rucola, radicchio, courgette, aubergine, paprika, Gaeta olijven met pit, kerstomaatjes, Grana Padano di montagna kaasvlokken
€ 10,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze rosse
Pizza's met tomatensaus
'Nduja di Spilinga e gorgonzola
San Marzano DOP tomatensaus, fior di latte, nduja van Spilinga, gorgonzola kaas, verse basilicum en extra vierge olijfolie
€ 17,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
La nostra marinara
San Marzano DOP tomatensaus, knoflook, oregano, confit tomaatjes, kappertjes uit Salina van Presidia Slow Food, extra vierge olijfolie en verse basilicum
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salsiccia e pecorino toscano
San Marzano DOP tomatensaus, fior di latte, ambachtelijke Toscaanse worst, Toscaanse pecorinokaas vlokken, verse basilicum en extra vierge olijfolie uit Toscane
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza margherita
San Marzano DOP tomatensaus, fior di latte, gele en rode kerstomaatjes, verse basilicum en extra vierge olijfolie uit Toscane
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegana
San Marzano DOP tomatensaus, courgette, aubergine, pepers, radicchio, rucola en extra vierge olijfolie
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizza kid
Kinder pizza met bio tomatensaus, fior di latte, verse basilicum en extra vierge olijfolie
€ 9,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Acciughe di Sciacca e stracciatella
San Marzano DOP tomatensaus, fior di latte, ansjovis van Sciacca, stracciatella kaas uit Puglia, verse basilicum en extra vierge olijfolie
€ 18,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pizze bianche
Pizza's zonder tomatensaus
Prosciutto crudo, grana padano di montagna e rucola
Fior di latte, rauwe ham van Umbria, grana padano di montagna kaas, rucola en extra vierge olijfolie uit Toscane
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verdure grigliate, taleggio di capra e rucola
Fior di latte, courgette, aubergine, pepers, geitenkaas, rucola en extra vierge olijfolie uit Toscane
€ 17,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salame Toscano, pecorino, olio al tartufo bianco e rucola
+18
Fior di latte, Toscaanse salami, Toscaanse pecorino kaas, witte truffelolie en rucola
€ 18,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
5 formaggi
Fior di latte, gorgonzola DOP, Grana Padano, Fontina, Pecorino toscano, Taleggio geitenkaas, extra vierge olijfolie en verse basilicum
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Speck, fontina e radicchio
Fior di latte, speck, fontina kaas, radicchio en extra vierge olijfolie uit Toscane
€ 17,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Speciale pizza's
Pizza stagionale
Our homemade cauliflower cream, fior di latte, yellow cauliflower, romanesco broccoli, pecorino romano cheese, spicy sausage
